中国消费者报报道(肖永琦 余晓琴 记者李建)今年高考、川省中考将至,市场食安示为保障考生健康合理饮食,监管局发间饮四川省市场监管局发布了饮食安全提示。布高
膳食平衡需注意 肠胃舒适更重要
高考、考中考期中考期间,全消考生们体内热量和营养素消耗较大,费提除了尽量保持原有饮食习惯,川省还要注重膳食平衡,市场食安示保证多种营养素供给,监管局发间饮满足紧张学习所需的布高多种营养素与热能,有助于增进健康和精神饱满。考中考期
一日三餐合理安排。全消要按照食物多样、费提荤素搭配、川省粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的充足供给。选择食用新鲜食物,不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用,避免吃生冷食物。同时,考试期间切忌暴饮暴食,以免食物摄入超出身体消化能力。
谨慎选择食物品种。不购买来源不明的食用菌,不要随意尝试新奇食材或不经常吃的食物,避免造成肠胃不适或过敏等;不吃发芽土豆,四季豆要炒熟炒透;警惕米酵菌酸中毒,泡发木耳、银耳要及时烹饪食用,河粉、米粉要留意产品感官性状和保质期,购买散装食品时应注意其是否低温保存、是否超过保质期;自制豆浆要注意假沸现象,务必加热充分,确保温度达到要求。
清淡饮食解暑降燥。烹调方式应多用蒸、煮、炖、清炒等,少食用油煎炸食物。此外,由于夏季易出汗,要注意补充水分,最好定时、少量、多次饮水,不要等口渴了才喝水。考试期间尽量少吃或不吃冷饮,以免引起肠胃不适。
在外就餐长心眼 网络订餐应谨慎
外出就餐选好环境。考生应尽量在家或在学校食堂用餐,确需外出就餐时,应注意做到“四看四不吃”,即看证照是否齐全、看环境是否卫生、看餐具是否洁净、看饭菜感官是否正常,做到不吃生食海产品或水产品、不吃冷荤凉菜、不吃不熟悉不新鲜或有异常的菜品。就餐后,应索要发票等消费凭证。
网购食品小心谨慎。网络订餐时应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮服务提供者,尽量缩短食品运送时间。倡导“无接触式”配送,食品送达后应认真检查包装、封签是否完好,食物是否新鲜,并在标签注明的时间内食用,勿长时间存放。尽量不要订购凉菜、生食品种(如生鱼片、沙拉、寿司)、冷加工糕点(如含奶油裱花蛋糕)等食品。
身体不适及时就诊。考生就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状,应及时到医疗机构就诊,并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关证据。高考、中考期间,市场监管部门将加强食品安全巡查,考生或家长若发现身边有食品安全问题时,请及时拨打投诉举报电话12315反映。
踏实学习信自己 劳逸结合增效率
动静平衡,适度锻炼。严格按照作息时间表,保证充足睡眠。同时,建议考生适度锻炼,减少久坐时间,提高学习效率,锻炼时要注意强度不宜过大。
讲究科学,慎用保健食品。食用保健食品时,要根据考生身体状况,选择适合的产品,并遵照标签及说明书要求食用。选购和食用保健食品时应注意,保健食品不能替代日常饮食,保健食品具有特定保健功能,但并不能满足人体需要的所有营养素,更不能代替一日三餐。特别是保健食品没有治疗疾病的功效,不能代替药品。选择正规渠道选购保健食品,认准产品包装上的保健食品标志(小蓝帽)及保健食品批准文号,并索要、保留好相关票据和有效凭证,同时要注意产品有效期。
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