(渔公子|活鱼消费与平台大单品,平台品时长共1分18秒)
前些的大单时候,有网友在给我留言说,活鱼在大广东谁还吃这种“死鱼”……我知道他指的消费是预制菜,广东确实是平台品个让人有海鲜自由的地方,但这里有一个认识的大单不同:关于“死鱼”与“活鱼”,是活鱼以消费者买鱼时候看到的样子来衡量吗?那么,如果一条鱼从田头经过标准的消费冷链物流程序,拥有很高的平台品保鲜度,成为预制菜从而走向了餐桌,大单它不也曾经是活鱼一条活鱼吗?
不同的消费场景,吃的消费鱼还真不一样,比如在广东叫个外卖小龙虾夜宵。平台品不同的消费市场,吃的鱼也真不一样,比如在东北打个三角生鱼片火锅。
吃的人多不多,情况是怎么样的呢?
媒体对预制菜大单品进行了统计,排在前列的分别有大盆菜,还有小龙虾、烤鱼以及鱼片,可见水产品预制菜的市场地位,它的粉丝不在少数。
【来源】南方农村报
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